Montag, 7. Juni 2010

Eine Eisenbahn

Für meinen Bruder gibt es heute zum 1. Geburtstag diese kleine Torte. Darunter versteckt sich ein Vanille-Rührteig mit Schokostreuseln und Yogurette-Ganache:


Den kleinen Zug habe ich nach dieser Anleitung von CakeJournal gemacht: how to make a train cake topper

Kommentare:

  1. hallo...

    wo finde ich denn das Rezept für eine Yogurette-Ganache?? die hört sich nämlich super lecker an!!!

    liebe grüße

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    1. Dafür musst du einfach Sahne kurz aufkochen, über die klein zerbrochene Schokolade gießen und dann gut verrühren.

      Nehm am besten doppelt so viel Schokolade wie Sahne!

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Vielen Dank für dein Kommentar :)